건치 문화기획단 전국 돌며 맛 기행 나들이
건치 문화기획단(단장 박종순)이 새해에는 매달 전국을 돌며 '맛' 기행 나들이에 나설 참이다.지난달에는 24일 영산강으로 전라도의 별미인 삼합과 매생이국 맛 기행을 떠난 문화기획단은 삭힌 홍어와 비계·살코기가 적당히 붙은 삶은 돼지고기, 묵은 배추김치를 탁주와 함께 곁들여 삼합의 진수를 체험했다.
또한 겨울철에만 먹을 수 있는 파래과 해초인 매생이를 굴과 함께 끓여 참기름과 소금을 넣어 먹는 매생이국의 부드럽고 향긋한 맛도 느끼고 돌아왔다.
이번 달에는 오는 25일 '전어와 세꼬시' 맛 기행에 나설 예정이다.
문화기획단 원선아 간사는 "작은 생선을 뼈 채로 먹는 세꼬시를 통해 회의 진수를 느껴볼 참"이라며 "맛 기행 후 남미 여행기를 담은 박종순 단장의 슬라이드 상영도 있을 예정"이라고 밝혔다.
참가문의 02-588-6925(원선아 간사)
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